永泰“油王”富鄉(xiāng)親
湛藍色的天空下,，一簇簇低矮的油茶樹,，在永泰縣同安鎮(zhèn)西安村的山坡上匯成了“林?！?。從遠處眺望，初冬清冽的山風中,，油茶林里閃動著一處又一處不同色彩的光點，走近一看，原來是當?shù)厝罕娦燎诓墒沼筒桴r果的身影,?！懊刻旃べY收入130元，年底還能有分紅,?！?5歲的村民盧玉蓮說。
今年10月,，習近平總書記來閩考察時指出,，壯大縣域經濟，加快老區(qū)蘇區(qū)振興發(fā)展,，鞏固拓展脫貧攻堅成果,。
永泰縣油茶栽培歷史悠久，產出的山茶油深受消費者喜愛,，素有“油王”之美譽,，獲評國家地理標志產品。目前,，全縣油茶種植總面積13.75萬畝,，每年可產油茶鮮果4萬噸，產值1.8億元,，成為富民新產業(yè),。
3100畝油茶，成為全村“共富林”
從縣道拐下斜坡,，沿著草叢中的土路顛簸前行一段,，再改乘皮卡車穿行山坡上的機耕路后，記者來到了西安村的大片油茶林,。
上午11點多,，忙碌了大半天的村民紛紛從山坡上走下來，掏出自帶的飯菜開始吃午飯,。山中氣溫低,，飯菜雖然涼了，但看著眼前采收的一袋袋沉甸甸的油茶鮮果,，大家吃得津津有味,。“我們每天早晨6點就到山上,，一天能采200多公斤油茶鮮果?，F(xiàn)在油茶基地一半是集體的，跟每個人都有關系,，大家干勁很足,?！北R玉蓮說。
“采收季節(jié),，我們就在附近招收工人,，年齡要求65歲以下，每天工資130元,?！蔽靼泊逵筒杌噩F(xiàn)場負責人趙必城介紹，來的都是無法出門務工的老人,，讓他們在家門口就能有一份收入,。
這片油茶基地共3100畝，原本是荒山,，現(xiàn)在既屬于開荒育林的福建勝華農業(yè)科技發(fā)展有限公司,，也屬于西安村群眾。原來,，勝華農業(yè)董事長,、全國人大代表盧玉勝，在成功培育3100畝油茶基地后,，劃出1500畝免費贈予西安村集體,，并成立村企合作股份制公司——福州福仙山農林發(fā)展有限公司。
如今,，村民不僅能掙工資,，還有分紅?！叭ツ?，基地共產茶油1.5萬公斤，福仙山公司專門拿出3750公斤茶油,，根據(jù)全村戶籍人口直接分紅到戶,。按照每公斤約150元的市場價格，分紅金額達50多萬元,?！蔽靼泊妩h支部書記盧伯震說。
90%良種應用率,，讓油茶綠滿山頭
山茶油價格高,、效益好，但村民靠種植油茶致富在過去并不容易,。
“五年掛果,，八年盛果”，油茶一般要種植8年才進入豐產期,，前期需要投入資金,、時間,、人工等成本，也帶來一定風險,。此外,，以前種植的油茶樹品種普遍存在花多果少,、產量低等問題,，每畝產油量甚至低到五六公斤，老百姓覺得不劃算,。
種子是農業(yè)的“芯片”,。振興油茶產業(yè)，首在引進良種,。
與同安鎮(zhèn)毗鄰的東洋鄉(xiāng),，是永泰縣油茶主產區(qū)之一。2014年,，東洋鄉(xiāng)樂山村全家五代種植油茶的林家輝,，面對油茶林品種老化混雜、產量不高等問題,，決定打造一片油茶種植示范基地,。在福建省林業(yè)科學研究院李志真博士油茶專家團隊的幫助下，林家輝在基地內種植了“閩43”“閩48”“閩60”等閩系品種,，又歷經5年時間,，選育出“永9”“永32”等小果油茶良種，不斷提升油茶的產量,。
引進良種,，久久為功。今年,，樂山村油茶基地每畝產油量高達50公斤,，達到油茶行業(yè)平均水平的6倍左右，大幅提升了經濟效益,。目前,，附近鄉(xiāng)村超過800戶農戶參與油茶種植，戶均年增收3000元以上,。
永泰縣林業(yè)局黨組成員,、總工程師林鑫介紹，以福建省實施油茶生產擴面提質增效三年行動為契機,，永泰重點改造低產林分,、適度新增種植面積。2023年以來,，全縣低產林改造面積3.3萬畝,，持續(xù)擴大高標準油茶林經營面積,。近年來，新造油茶林的良種應用率達90%以上,，從源頭保障油茶種植企業(yè)和農戶的收益,。
走進同安鎮(zhèn)西安村的勝華農業(yè)油茶加工廠，機器隆隆作響,，剝殼機,、烘干機、制餅機,、榨油機有條不紊地運行,，從油茶鮮果到晶瑩透亮的茶油，一道道工序高效運轉,。
“以往油茶鮮果采收后,，要晾曬三五天。如果遇到陰雨天氣,，茶籽很可能霉變,。”勝華農業(yè)副總經理廖孝平說,，引入現(xiàn)代化油茶加工技術后,，用烘干代替晾曬，各工序用機器代替人工,，大幅提升了生產效率,。今年，加工廠還增加了油茶精煉設備,，可以進一步去除雜質并有效保留茶油香味和營養(yǎng)成分,，提高經濟效益。
40多項專利,，“吃干榨凈”拉長產業(yè)鏈
從一顆顆飽滿的油茶鮮果,，到一滴滴晶瑩的茶油，出油率怎么樣,？當?shù)卮迕窠榻B,，在西安村，每100公斤油茶鮮果大約可烘干產出25公斤茶油籽,，榨出5公斤茶油,。
受出油率限制，疊加油茶鮮果的人工采摘,、山中運輸?shù)瘸杀?，導致茶油價格是大豆油、花生油等大宗植物油的數(shù)倍,。所以,，盡管茶油具有獨特的營養(yǎng)保健價值,、享有“東方橄欖油”美譽，但在市場上仍是小眾油類,，而且北方地區(qū)消費者對茶油了解甚少,，茶油消費市場主要集中在長江以南地區(qū)。
單純賣油,，有局限性,。永泰向油茶精深加工產業(yè)鏈進軍。
在勝華農業(yè)的精深加工產品展示廳,，油茶“變身”的產品讓人大開眼界：除了一瓶瓶包裝精美,、便于攜帶的山茶油禮盒，還有嬰童洗衣液,、茶油手工皂、山茶水潤面膜,、眼霜等各種生態(tài)產品,。
“油茶身上都是寶，采摘回來的全是產品,，沒有廢品,，可以‘吃干榨凈’?！绷涡⑵浇榻B說,，初榨之后的茶籽餅粕可用于生產保健品、化妝品,，茶餅殘油可萃取茶皂素用作清潔劑,，茶粕、茶殼是很好的有機肥料及飼料,，“尤其是茶皂素,，不僅是去污力很強的生態(tài)產品，而且是生物制藥的原材料,，應用非常廣泛”,。
勝華農業(yè)還與福建師范大學開展產學研合作，建立專家工作站,，引進專家駐點負責油茶系列產品研發(fā),，在油茶精深加工方面走在全國前列，目前已開發(fā)出手工皂,、沐浴露,、洗發(fā)露、山茶籽洗發(fā)液,、精油,、面膜等日化用品,，以及口服茶油、口服膠囊等健康食品,，不斷延伸產業(yè)鏈條,，提高油茶加工產品附加值。
永泰縣對企業(yè)開展精深加工加大扶持力度,，鼓勵企業(yè)做精產品,、做強品牌、做大產業(yè),。目前,，已培育油茶企業(yè)14家（其中國家級林業(yè)龍頭企業(yè)1家）、油茶種植大戶及合作社61家,，申請注冊國家專利40多項,，推動油茶全產業(yè)鏈發(fā)展。
“下一步,，我們將強化龍頭企業(yè)示范帶動效應,，促進油茶產業(yè)一、二,、三產融合發(fā)展,，讓油茶產業(yè)在增加農民收入，鞏固脫貧攻堅成果,、促進鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大作用,。”林鑫說,。（記者 卞軍凱 通訊員 黃紹堅 方玲燕）
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