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　　本月中旬 

　　位于福州長(zhǎng)樂區(qū)江田鎮(zhèn) 

　　利豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的 

　　千畝馬鈴薯喜迎豐收 

　　包華 攝 

　　比個(gè)頭，這些馬鈴薯渾圓飽滿 

　　單個(gè)“薯王”重達(dá)1.6公斤 

　　擺脫了南方土豆個(gè)頭小的刻板印象,； 

　　比畝產(chǎn)，相較3年前 

　　畝均增產(chǎn)1000公斤以上 

　　這究竟是怎么做到的,？ 

　　包華 攝 

　　圖源：最美長(zhǎng)樂（資料圖） 

　　畝產(chǎn)超3700公斤,！這讓陳穎感到十分驚喜。

　　陳穎是利豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人,，今春種植馬鈴薯1000多畝,。記者到訪時(shí)，恰巧趕上市,、區(qū)兩級(jí)農(nóng)業(yè)部門工作人員拎著工具包上門測(cè)產(chǎn),。

　　選點(diǎn)、測(cè)面積,、稱重計(jì)算……結(jié)果剛出,，陳穎立即報(bào)喜：“我本來心中有數(shù)，沒想到比預(yù)估的更高產(chǎn),！”他還記得幾年前種植馬鈴薯時(shí),，較好時(shí)畝產(chǎn)只有2450公斤，短短三四年時(shí)間,，畝均增產(chǎn)竟超過1000公斤,。

　　秘訣何在,？“好品種是關(guān)鍵?！标惙f堅(jiān)定地說,。

　　陳穎一家種植馬鈴薯近20年。從種黑龍江克山縣的“紫花851”,，到轉(zhuǎn)種當(dāng)時(shí)市面上流行的“興佳2號(hào)”,，自家馬鈴薯基地以往都靠省外引種?！氨狈狡贩N,，在這塊田里‘水土不服’的情況沒少發(fā)生，有的一開始種得很好,，但架不住種性逐年退化,，很快就病害頻發(fā)，產(chǎn)量銳減,?！标惙f說。

　　對(duì)此,，他很是無奈,，期望能尋找適合本地的原創(chuàng)優(yōu)良品種。

　　一次偶然的機(jī)會(huì),，陳穎得知福建省農(nóng)科院在攻關(guān)馬鈴薯育種,，便主動(dòng)謀求合作，從“閩薯1號(hào)”開始,，本土自主選育的閩薯系列,、閩龍薯、閩彩薯等新品種在利豐農(nóng)業(yè)基地里生根發(fā)芽,，逐漸占據(jù)“主導(dǎo)地位”,。

　　“我們今年主栽品種里就有‘閩薯12號(hào)’，表現(xiàn)十分優(yōu)異,，個(gè)頭飽滿還很高產(chǎn),。”陳穎興奮地說,。

　　如今,，“北薯南種”的格局逐漸被改變，隨著全省馬鈴薯育種突破,，“南薯”良種接連涌現(xiàn),，越來越多播種下的馬鈴薯源自腳下的土地。

　　圖源：最美長(zhǎng)樂（資料圖） 

　　選好品種,，成功過半,。那另外一半呢,？無論對(duì)陳穎，還是對(duì)地方農(nóng)業(yè)部門而言,，相關(guān)的考驗(yàn)還在繼續(xù),。

　　長(zhǎng)樂是福建馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一。冬季種植馬鈴薯,，夏秋輪作一季水稻,，是本地主要耕作模式。自2015年國家啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略以來,，如何進(jìn)一步優(yōu)化模式,、科學(xué)種植，成了道新課題,。

　　陳穎的父親陳國平,，是位響當(dāng)當(dāng)?shù)姆N糧“老把式”。種了二三十年地的“老把式”經(jīng)驗(yàn)足,，但有點(diǎn)執(zhí)拗,。當(dāng)初農(nóng)技人員找上門來推廣新技術(shù)“測(cè)土配方施肥”，他搖搖頭,，直接撂下“不用”二字,。

　　土壤條件，關(guān)系著作物產(chǎn)量,。過去施肥,，陳國平常用“三元平衡復(fù)合肥”，里頭的氮磷鉀配比,，像是一套萬能公式。實(shí)踐證明這樣的公式并非萬能,。

　　“長(zhǎng)樂土壤‘底子’不缺磷,，馬鈴薯又偏好鉀元素，如果不因地制宜地施肥,，不僅馬鈴薯產(chǎn)量受限,，長(zhǎng)期來看，土壤肥力也會(huì)受影響,?！遍L(zhǎng)樂區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)科負(fù)責(zé)人林長(zhǎng)治告訴記者，為推廣合理的施肥技術(shù),，他們干脆把試驗(yàn)田搬到了老陳的田地邊,，起壟播種后施硫酸鉀型高鉀復(fù)合肥，連種兩三年,，產(chǎn)量對(duì)比鮮明,，品質(zhì)也有明顯提升,，老陳心服口服。

　　從土壤改良,，到小高壟栽培與地膜覆蓋技術(shù)相輔相成,，在不斷探索中，利豐馬鈴薯平均畝產(chǎn)逐年遞增,，更是帶動(dòng)全區(qū)馬鈴薯質(zhì)量,、產(chǎn)量雙提升。

　　在原有基礎(chǔ)上,，種植模式繼續(xù)升級(jí)——長(zhǎng)樂逐漸形成了“單季稻—再生稻—馬鈴薯”高效產(chǎn)糧模式,。“水旱輪作方式,，能有效提升復(fù)種指數(shù),，利用頭季稻機(jī)收后兩三個(gè)月時(shí)間，種上一季再生稻,，相當(dāng)于一年能產(chǎn)三季糧,，把飯碗牢牢地端在自己手上?！绷珠L(zhǎng)治說,。

　　可觀的效益，不僅引來了全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系專家考察調(diào)研,、交流學(xué)習(xí),，更是吸引農(nóng)民爭(zhēng)相種植。2024年,，全市種植馬鈴薯面積17.06萬畝,，總產(chǎn)量達(dá)5.379萬噸。

　　圖源：最美長(zhǎng)樂（資料圖） 

　　產(chǎn)量跟上后,，陳穎并不滿足于此,。對(duì)未來，他有很多暢想：希望在產(chǎn)業(yè)鏈上有作為,，讓南方土豆在全國大市場(chǎng)占一席之地,。

　　怎么實(shí)現(xiàn)？這位膚色黝黑的“90后”新農(nóng)人決定找些幫手,。

　　站在田壟上,，不遠(yuǎn)處的馬鈴薯收獲機(jī)轟隆作響，所到之處,，一個(gè)個(gè)勻稱飽滿的馬鈴薯從地里翻滾出來,。“這幾臺(tái)中小型收獲機(jī)是我們改裝過的,，在南方很好用,，大大提升采收效率,。”陳穎說,。

　　這些年,，陳穎積極學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，又繼續(xù)深造,，拿到了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士學(xué)位,。不斷汲取新知的過程，讓他對(duì)新技術(shù),、新裝備保持開放態(tài)度,，始終奉行著“大膽嘗試，小心求證”的理念,。