春雨紛紛草木青(二十四節(jié)氣·清明,、谷雨)
清明,天清地明。《燕京歲時記》引《歲時百問》:“萬物生長此時,皆清凈明潔,,故謂之清明?!?/span>
公歷每年4月5日前后,,當(dāng)太陽到達黃經(jīng)15度時,我國大部分地區(qū)的日均氣溫已升到12攝氏度以上,。在二十四節(jié)氣中,,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。今年4月5日即為清明日,。
潔齊清明三月節(jié)
氣溫升高,,雨量增多
春雨紛紛草木青。仲春與暮春之交,,正值清明,?!对铝钇呤蚣狻酚涊d:“清明,三月節(jié),。按《國語》曰:時有八風(fēng),。歷獨指清明風(fēng)為三月節(jié)……物至此時皆以潔齊而清明矣?!?/span>
古代將清明分為三候:“初候桐始華,;二候田鼠化為鴽(音rú);三候虹始見,?!痹谶@個時節(jié),先是白桐花開放,,接著喜陰的田鼠不見了,全到了地下的洞中,,雨后的天空也可以見到彩虹了,。
人們常說:“清明斷雪,谷雨斷霜,?!鼻迕鲿r節(jié),氣溫轉(zhuǎn)暖,,草木萌動,,天氣清澈明朗,萬物欣欣向榮,?!皾M街楊柳綠絲煙”“佳節(jié)清明桃李笑”“雨足郊原草木柔”,此時,,陽光明媚,,柳綠桃紅,百鳥啼鳴,,生機無限,。
春草青青萬頃田
梨花風(fēng)起,麥長三節(jié)
“清明時節(jié),,麥長三節(jié)”,,大江南北、長城內(nèi)外,,到處都是一片春耕大忙的景象,。黃淮地區(qū)以南的小麥即將開花,油菜花已經(jīng)盛開,,東北和西北地區(qū)小麥進入拔節(jié)期,,北方的旱地作物、江南早中稻也進入了大批耕種的適宜季節(jié)。
“梨花風(fēng)起正清明”,,此時許多果樹進入花期,,各地的玉米、高粱,、棉花將要播種,,名茶產(chǎn)區(qū)也已陸續(xù)開采?!爸矘湓炝?,莫過清明”,春陽照臨,,春雨飛灑,,這個時節(jié)種植樹苗成活率高,成長速度快,,自古以來,,我國就有清明植樹的習(xí)慣。
秋千競出垂楊里
飲水思源,,展望未來
作為二十四節(jié)氣中唯一的傳統(tǒng)節(jié)日,,清明節(jié)的習(xí)俗十分豐富。在傳統(tǒng)文化中,,這是一個紀念先人,、慎終追遠的特定日子,并伴以踏青,、植樹等活動,,傳遞著飲水思源、敬畏感恩的情感,,也表達著親近自然,、展望未來的意義。除了講究禁火,、掃墓,,還有踏青、蕩秋千,、蹴鞠,、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。
蕩秋千
蕩秋千是由來已久的清明習(xí)俗,。秋千的歷史相當(dāng)古老,,古時秋千多用樹杈為架,再拴上彩帶做成,,后來逐漸發(fā)展為兩根繩索加上踏板的形式,。
蹴 鞠
蹴鞠是清明節(jié)時古人喜愛的游戲,。鞠本指一種古老的皮球,球面用皮革制成,,球內(nèi)用毛塞緊,。蹴鞠是有史料記載的最早的足球活動,《戰(zhàn)國策》記載,,齊國都城臨淄有蹴鞠(當(dāng)時叫“蹋鞠”)活動,,“臨淄甚富而實,其民無不吹竽,、鼓瑟,、擊筑、彈琴,、斗雞,、走犬、六博,、蹋鞠者”,。
拔 河
拔河興起于春秋后期,最早叫“牽鉤”“鉤強”,,唐朝開始叫“拔河”。在時值春耕春種的清明舉行拔河,,具有祈求豐收的意味,。從唐代開始,拔河就已成為清明習(xí)俗,,并流傳至今,。
插 柳
“昔我往矣,楊柳依依,?!鼻迕鞑辶牧?xí)俗由來已久,唐人認為三月三在河邊祭祀時,,頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的侵害,;宋元以后,人們踏青游玩回來,,在門口插柳以避免蟲疫,;古諺有“柳條青,雨蒙蒙,,柳條干,,晴了天”的說法,因此在有些地方,,人們把柳枝插在屋檐下,,以預(yù)報天氣,。
谷雨
谷雨,谷得雨而生也,。清人趙在翰《七緯》輯《孝經(jīng)援神契》云:“清明后十五日,,斗指辰,為谷雨,,三月中,,言雨生百谷,清凈明潔也,?!?/span>
公歷每年4月19日至21日,太陽到達黃經(jīng)30度時,,進入谷雨節(jié)氣,。谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,也是春季的最后一個節(jié)氣,,今年4月20日即為谷雨日,。
雨生百谷三月中
天氣溫和,雨水豐沛
關(guān)于“谷雨”,,一般認為源自古人“雨生百谷”的說法,。《月令七十二候集解》中說:“谷雨,,三月中,。自雨水后,土膏脈動,,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種”,。古代將谷雨分為三候:“初候萍始生;二候鳴鳩拂其羽,;三候戴勝降于桑,。”谷雨后降雨量增多,,浮萍開始生長,,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥,。
谷雨后,,天氣溫和,雨水明顯增多,,對谷類作物的生長發(fā)育關(guān)系很大,。雨水適量,有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗,;但雨水過量或嚴重干旱,,則往往造成危害,,影響后期作物產(chǎn)量。
谷雨三朝看牡丹
雨后賞花,,品嘗新茶
“谷雨看花局一新”,,谷雨時節(jié)正是牡丹花盛開的時候,因此牡丹也被稱為“谷雨花”,。河南洛陽,、山東菏澤、四川彭州等地的牡丹花會也往往會在谷雨前后舉行,。
谷雨時節(jié)正是去南方游覽的好時機,,不僅能賞花,還能品嘗新茶,。在南方,,很多地方有谷雨摘茶的習(xí)俗,傳說谷雨當(dāng)天的茶喝了會清火,、明目等,。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,,又叫二春茶,。它與清明茶一樣,都是一年之中的佳品,。春季溫度適中,,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息,,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,,葉質(zhì)柔軟,,富含多種維生素和氨基酸,滋味鮮活,,香氣宜人,。
風(fēng)急春潮帶雨飛
注意祛濕,謹防過敏
谷雨之后,,空氣中的濕度逐漸加大,,會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生多種不適反應(yīng)。中國中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實驗中心研究員代金剛認為,,谷雨時節(jié)的養(yǎng)生應(yīng)注意祛濕,,在飲食上要注意合理調(diào)配。宜多食用具有良好祛濕效果的食物,,如薏米,、白扁豆,、紅小豆、山藥,、荷葉,、冬瓜、白蘿卜,、鯽魚等,,少食酸性食物和辛辣刺激的食物。
此外,,過敏是春天高發(fā)的疾病,,谷雨前后又是花粉產(chǎn)生的高峰期,各種花粉形成的漂浮物與空氣中的粉塵都是潛在的過敏原,。這個時期,,建議把家里清理一遍,將被褥,、地毯,、空調(diào)過濾網(wǎng)等致敏原容易聚集的地方,以及廚房,、洗手間等潮濕的地方清洗干凈,。
■文化貼士
清明、上巳與寒食是一回事嗎,?
清明,、上巳與寒食本是分指三個不同的節(jié)日。
上巳節(jié)是一種古老的節(jié)日,,到了三月上巳日,,人們都到河邊沐浴,舉行消災(zāi)求吉儀式,,稱祓禊,。《后漢書·禮儀志》:“是月上巳,,官民皆絜(同“潔”)于東流水上,,曰洗濯祓除去宿垢疢為大絜?!鄙纤裙?jié)由來已久,,在古代節(jié)令中占有重要地位。魏晉以后,,上巳節(jié)改為三月三,,主要是娛樂活動,如踏青,、游春,、劃龍船,、蕩秋千等。由于這些活動也是清明的重要內(nèi)容,,再加上清明的節(jié)候較為固定,,漸漸地,上巳節(jié)就合并在清明節(jié)之中了,。
寒食也稱作“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”,,是民間禁火掃墓的日子,其具體日期,,在冬至節(jié)后的105天,,與清明相近?!肚G楚歲時記》中記載:“去冬節(jié)一百五日,,即有疾風(fēng)甚雨,謂之寒食,。禁火三日,,造餳大麥粥?!?/span>
在民間傳說中,,寒食節(jié)的起源與春秋時代晉國公子重耳的臣屬介子推有關(guān),后人為了紀念不言祿而被火燒死的介子推,,在三月禁火一個月,。事實上,寒食禁火之舉早已有之,,與介子推沒有直接關(guān)系,。較為可信的說法是,寒食來源于古代鉆木,、求新火之制,。古人因季節(jié)不同,用不同的樹木鉆火,,有改季改火之俗,而每次改火之后,,就要換取新火,。由于舊火與新火不相接,自然會事先做許多熟食,,供改火時食用,,久而久之變成一種冷食風(fēng)俗。
最初的寒食時間為一個月,,后來曹操《明罰令》:“聞太原,、上黨,、西河、雁門冬至后百五日皆絕火寒食,,云為子推,。”遂下令“不得寒食”,。后來改為七天,、三天,最后定為一天,。大約到了唐代,,寒食節(jié)與清明節(jié)合而為一,寒食也成了清明的別稱,,而清明也有了不動煙火只吃涼食的習(xí)俗,。
本報記者 孟 揚 曹怡晴
《人民日報》(2022年04月03日 第 06 版)