福州冬至習(xí)俗

日期：2021-12-20 16:34 來源：方志委
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 　　21日是二十四節(jié)氣中的冬至。民間有“冬至大如年”的說法,，背后有什么講究,？福州冬至又有哪些獨特的習(xí)俗,？昨日，市群眾藝術(shù)館,、市非遺保護中心邀請了民俗專家,、文化志愿者蔡林，在市非遺展示館,，為市民帶來了一場講座,，進行了講解。

　　“老福州非常重視冬至,，把過冬至稱為‘做冬’‘過冬節(jié)’,。”蔡林介紹,，冬節(jié)是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)日,，在古時福州，冬節(jié)這天,，家家戶戶都會餉祀祖先,，幼者向長者祝壽，鄰里之間互相慶賀,，非常熱鬧,。

　　那么冬至在福州有何獨特的習(xí)俗？蔡林介紹,，最重要的活動便是搓米時,，冬節(jié)的前一夜，大人小孩圍坐一起搓米時,。因為冬至是個團圓的節(jié)日,，所以搓米時搓成圓的，代表團團圓圓,。第二天早上起來,，將前一天晚上搓好的米時放入水中煮熟，再裹上紅糖粉、炒香磨細的黃豆粉,、舂碎的炒花生末等,，盛在碗中，先供祖先,，然后一家人再分享吃米時,。

　　據(jù)介紹，福州人在冬至這一天除了祭祖,、搓米時,，還有數(shù)九、占驗,、釀青紅酒,、摜火籠等節(jié)慶活動。

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