漫步“八一七” 探尋閩都文化底蘊
福州，一座有著2200多年建城史的城市,。一條歷史文化中軸線“八一七”,，從北至南，貫穿城市,，也連接著這座城市的過去與未來。
不論是貫穿城市的三山兩塔一條江，還是坊巷中裊裊的人間煙火,，抑或是蒸騰的福州美味，如果你想深刻了解這座城市,，不妨沿著這條城市中軸線漫步,，探尋它的文化底蘊與獨特魅力。
“最福州”的蝦油味
每個城市都擁有自己獨特的味道,，很多外地人聊起福州的美味,，總忘不了那股濃郁、獨特的“蝦油味”,。這種美味的福州調(diào)料有著海納百川的咸,，又有著獨樹一幟的鮮，讓人難以忘懷,。
沿著八一七路一直往南,，南門兜之外就是臺江地界。據(jù)說這里是福州“蝦油味”最濃的地方,。鍋邊糊,、肉燕、魚丸,、撈化,、元宵、花生湯……臺江大街小巷中,，福州美味隨處可尋,。
交通路、學(xué)軍路,、隆平路,、洋中路……茶亭公園以南，似乎每條小巷里,，都有很多老福州心目中的“福州三寶”,。猶記否,，中亭街批發(fā)市場的喧囂、巷子菜市場的叫賣聲,，小巷美食店嘈雜的寒暄,，生動了多少福州的市井光陰。
上下杭景區(qū),。
很多福州人的清晨,，是從一碗碗熱騰騰的鍋邊開始的，配上海蠣餅,、芋頭糕和類似油條的“馬耳”,，成為美好一天的開始；走在臺江街巷,，不時可發(fā)現(xiàn)撈化小店,，海鮮、蔬菜等任挑,，想要什么口味招呼一聲,，然后只見勺起勺落，細細白白的興化粉在高湯里隨意打個滾,，加上配料,，一碗帶有福州特色的美味撈化就擺在眼前；“沒有魚丸不成席”,，學(xué)軍路上,，一家不起眼的魚丸店里，魚丸湯里浸潤著滿滿福州煙火氣,。
耳聾伯元宵,、彬德橋[時][米]粿鋪、久久元宵,、林依嫩名牌豬血化,、潮安黃米糕、沒牙伯花生湯,、兵俤粉干鹵味……這些老牌臺江美味印在福州人心里,，讓人時不時就要到店里回味一把。
孕育新生的上下杭古厝
吃過福州的美味,，沿著“八一七”中軸線往南走,，高樓大廈間穿插了很多坊巷民宅，仿佛時光就在這里交替凝結(jié),。這里是福州“閩商精神”的重要發(fā)祥地——上下杭，素有“福州傳統(tǒng)商業(yè)博物館”的美稱,。
臺江古稱“南臺”,，面江而立，自古便成為福建各地商品運入省垣的集散中心?！敖恤~鹽千舸集,，凌空樓閣萬山低?！鼻迥┟駠跄?，上下杭的商業(yè)發(fā)展達到鼎盛。古田會館,、永德會館,、建寧會館、南郡會館,、閩清會館……各地商幫籌建的會館,，均在這里有跡可循，或以中式的雕梁畫棟見長,，或以中西結(jié)合的獨特風(fēng)格為美,。經(jīng)歲月沉淀，這里的一磚一瓦,，都展現(xiàn)著福州的歷史與根脈,。
如今古厝換新顏，上下杭重現(xiàn)百年商埠繁華之景,。沿著三捷河畔步行,，賞七彩霓虹點綴，觀古墻光影交錯,，感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合,、中西文化碰撞,，古厝,、酒館、攤位分布其間,，令人流連忘返,。
交錯時空的歷史記憶
建筑是活著的歷史，也延續(xù)著城市的記憶,。
煙臺山的石厝教堂銀杏美景,。
從臺江出發(fā)，穿過解放大橋就到了倉山地界,，隨處可見的老洋房,，不同哥特造型的教堂，還有眾多西式風(fēng)格的建筑,，堪稱“萬國建筑博物館”,。在這里,，仿佛歷史凝固在這些建筑上，講述著不同的故事,。
倉山承載著福州“五口通商”的那段歷史記憶,。1840年后，一座座具有西方風(fēng)格的建筑拔地而起——領(lǐng)事館,、洋行,、公館、教堂,、醫(yī)院,、學(xué)校、私人住宅別墅,、跑馬場……
如今,，改造后的煙臺山匯集了各種藝術(shù)展廳、潮流空間和咖啡,、美食商鋪,，成為福州最新的時尚聚集地，游客可一邊欣賞萬國建筑風(fēng)情,，一邊在老倉山的煙火氣里品味百年風(fēng)華,。
“八一七”中軸線上發(fā)生的故事還有很多，如果你來福州,，請一定來走一走,，這里連接著福州的過去和未來！
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